| パ ン | ||||||
| 初 級 | ||||||
| １ プチパン、チーズパン | ||||||
| ２ マヨネーズパン、ブレッチェン | ||||||
| ３ バターロール、あんぱん | ||||||
| ４ 食パン、バーンズパン、甘食 | ||||||
| ５ シナモンブレッド、胚芽パン | ||||||
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| 中 級 1 |
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| １ ココアブレッド、ピッツア | ||||||
| ２ ブリオッシュ、チーズスティック、蒸しパン | ||||||
| ３ ライ麦サンド、アーモンドブレッド | ||||||
| ４ ミルクブレッド、レーズンパン、 スコーン | ||||||
| ５ ウオールナッツパン、メロンパン | ||||||
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| 中 級 Ⅱ |
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| １ ドーナッツ、ピーカンナッツパン | ||||||
| ２ フォカッチャ、おさつプチパン | ||||||
| ３ うぐいす豆パン、イングリッシュマフィン | ||||||
| ４ コルネ、オニオンブレッド | ||||||
| ５ ポテトバンズ、コーヒーパン | ||||||
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| 応 用 | 世界のパン、季節等に応じたパンを作ります。 | |||||
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| ケーキ | ||||||
| 初 級 |
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| １ ショートケーキ 他 | ||||||
| ２ シュークリーム、マフィン | ||||||
| ３ フルーツバターケーキ、ゼリー | ||||||
| ４ 季節のロールケーキ、プディング | ||||||
| ５ チーズケーキ、クッキー | ||||||
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| 応 用 |
季節に応じたお菓子を作ります |
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