Vol35 No11 29 March 2008
アイラのレアな本を競売するオックスファム･ショップ
G.グレゴリー･スミス執筆の重要で、非常に古く、非常にレアな本がアバディーンのオックスファム書店へ匿名の寄贈品として贈られた。
スコッチ･ウィスキー協会と衝突するレィニー
問題のラベルはこれ
異端の蒸留業者ブリューイクラディーの遠慮ない代表取締役マーク･レィニーは「ブレンデッド･モルト」と呼ばれる新しいウィスキーの分類を許す新しい規則が提案されたことについて、今週、強力なスコッチ･ウィスキー協会と衝突した。レィニーはこの用語がブレンデッドとモルトというふたつの基本的な分類の混乱を招くと主張した。彼はさらに、現在提案されている規則はゆるすぎて、例えば、ブリューイクラディーが入ってさえいれば、出所の異なるバルクのモルト･ウィスキーを含んでいても「ブリューイクラディー･ブレンデッド･モルト｣と表記できると主張した。SWAの反応は頑強だ。広報部長のデヴィッド･ウィリアムソンはイーラハ紙に述べた、「業界の圧倒的多数は政府提案の新しいスコッチ･ウイスキー規則に協力的です。広範な提案を含み、SWAのメンバーは立法を強力に支援します。
「組織のメンバーは、この方法が購入しようとする製品の明瞭で、一貫性があり、正確な情報を世界の消費者に提供する保証となると信じています。その目的は、スコッチ･ウイスキーの消費意欲を日々蝕んできた欺瞞的な慣習に取り組むことです。
この規則はスコッチウイスキーを不正競争から強力に保護することにもなります。例えば、誤解を招くようなシングル･モルトの販売活動を防止する規則にとどまらず、これは初めての試みですが、スコッチ･ウィスキーの製造に伝統的に関係の深い「アイラ」や他の地域名という用語に公式な法的保護を与えています。」
問題は複雑だが、ウィスキーの消費者やジム・マレー、デビッド･ブルーム、セルジュ･ヴァレンティンら有力ジャーナリストを含む解説者たちからはレィニーを強く支持する声が上がっている。｢ブレンデッド･モルト｣という分類に反対するオンライン請願書には600にも及ぶ署名が集まったことをイーラハ紙は強調したい。 さらなる情報は以下へ:
www.scotch-whisky.org.uk
www.whiskyfun.com ? www.laddieblog.com
ボトリング！
アルコール情報冊子
飲酒と健康についての情報冊子がNHSハイランドからアーガイルとビュートの全家庭に配布されている。これはアルコールについて人々に知ってもらうための企画のひとつだ。 健康推進主任のクレイグ･マクナリーは次のように説明した、「アーガイルとビュートは英国でも飲酒に起因する入院の率が高い地域のひとつで、私たちはこの情報冊子から、飲みすぎ健康に及ぼす影響について多くの情報を提供すると期待しています。」
あのローティー･ダンプリングはもうない
ミッキー･ヘッズ、ジャッキー･トムソン、メアリー･マッケンジー、ヘミッシュ･トリー
写真:アイラ･スタジオ
アードベック蒸留所のわれわれは悲しみを込めてメアリー･マッケニーにさようならを言うだろう。エプロン姿のメアリーは4月4日にオールド･キルン･カフェを退職すると決めている。ミートローフもスコーンももう作らない、ブレッケンリッジやフォーテイスの食品ともおさらば、深夜勤務も14時間勤務もなし、冷蔵庫の掃除や温度計の管理もしなくていい!ああ、しなく良くなることがそれは沢山。
メアリーは蒸留所のヴィジターセンターの成功に大きく寄与したが、そのレストランで大変な数の訪問者と地元住人に飲食の提供をしているかは誰も知らなかったのだ。1998年、メアリーに任されたのは当時24席あったカフェでスコーン、スープ、サンドイッチを提供することだった！彼女の美味しいホームメイドの食事は夏場は一日１５０食も出され、メアリーと彼女の同僚たちは蒸留所でも評判になっている。アードベックの販売部長、ヘミッシュ･トリーは「ヴィジター･センターの素晴らしい財産で、彼女の美味しいご飯が食べられなくなるなんて悲しい!」と述べ、メアリーに旅行券と花束を渡した。
メアリーは偉大なる同僚であり、非常に良い友人で、個人的に、彼女がしてくれた全てのことに深く感謝したい。苦労もあったし、素敵なこともあったが、彼女がいなくなると長く寂しいと感じることとなろう。メアリーはわくわくしながら旅行やガーデニング、孫と時間を過ごせる日を待っている。さて、キッチンですることは沢山ある！それ行けメアリー･･･お楽しみはこれからだ。
貴重車両のリスト
写真:ジョージ･ロバートソン
スコットランド･オースティン･セブン･クラブの15台の車がイースターの週末、アイラを訪れマクリー･ホテルに滞在した。最新のものが1937年、最古のものは1927年製だ。クラブの創設者チャーリー･カーペンターはイーラハ紙に、ほとんどはスコットランド中部から来たが、ロッチデールとランカスター、さらにはブリストルから来たものもあると述べた。
同会はまた600メートルの婦人用軽量ツイード服を世界的に有名なパリのファッションハウス「シャネル」に供給している。生地はロンドンの銃器製造メーカー、ホーランド&ホーランド社向けのシャネルブランドのカントリー･ウェアーに使われる。
商品はwww.hollandand holland.comで見ることができる。
G.グレゴリー･スミス執筆の重要で、非常に古く、非常にレアな本がアバディーンのオックスファム書店へ匿名の寄贈品として贈られた。
スコッチ･ウィスキー協会と衝突するレィニー
問題のラベルはこれ
異端の蒸留業者ブリューイクラディーの遠慮ない代表取締役マーク･レィニーは「ブレンデッド･モルト」と呼ばれる新しいウィスキーの分類を許す新しい規則が提案されたことについて、今週、強力なスコッチ･ウィスキー協会と衝突した。レィニーはこの用語がブレンデッドとモルトというふたつの基本的な分類の混乱を招くと主張した。彼はさらに、現在提案されている規則はゆるすぎて、例えば、ブリューイクラディーが入ってさえいれば、出所の異なるバルクのモルト･ウィスキーを含んでいても「ブリューイクラディー･ブレンデッド･モルト｣と表記できると主張した。SWAの反応は頑強だ。広報部長のデヴィッド･ウィリアムソンはイーラハ紙に述べた、「業界の圧倒的多数は政府提案の新しいスコッチ･ウイスキー規則に協力的です。広範な提案を含み、SWAのメンバーは立法を強力に支援します。
「組織のメンバーは、この方法が購入しようとする製品の明瞭で、一貫性があり、正確な情報を世界の消費者に提供する保証となると信じています。その目的は、スコッチ･ウイスキーの消費意欲を日々蝕んできた欺瞞的な慣習に取り組むことです。
この規則はスコッチウイスキーを不正競争から強力に保護することにもなります。例えば、誤解を招くようなシングル･モルトの販売活動を防止する規則にとどまらず、これは初めての試みですが、スコッチ･ウィスキーの製造に伝統的に関係の深い「アイラ」や他の地域名という用語に公式な法的保護を与えています。」
問題は複雑だが、ウィスキーの消費者やジム・マレー、デビッド･ブルーム、セルジュ･ヴァレンティンら有力ジャーナリストを含む解説者たちからはレィニーを強く支持する声が上がっている。｢ブレンデッド･モルト｣という分類に反対するオンライン請願書には600にも及ぶ署名が集まったことをイーラハ紙は強調したい。 さらなる情報は以下へ:
www.scotch-whisky.org.uk
www.whiskyfun.com ? www.laddieblog.com
ボトリング！
アルコール情報冊子
飲酒と健康についての情報冊子がNHSハイランドからアーガイルとビュートの全家庭に配布されている。これはアルコールについて人々に知ってもらうための企画のひとつだ。 健康推進主任のクレイグ･マクナリーは次のように説明した、「アーガイルとビュートは英国でも飲酒に起因する入院の率が高い地域のひとつで、私たちはこの情報冊子から、飲みすぎ健康に及ぼす影響について多くの情報を提供すると期待しています。」
あのローティー･ダンプリングはもうない
ミッキー･ヘッズ、ジャッキー･トムソン、メアリー･マッケンジー、ヘミッシュ･トリー
写真:アイラ･スタジオ
アードベック蒸留所のわれわれは悲しみを込めてメアリー･マッケニーにさようならを言うだろう。エプロン姿のメアリーは4月4日にオールド･キルン･カフェを退職すると決めている。ミートローフもスコーンももう作らない、ブレッケンリッジやフォーテイスの食品ともおさらば、深夜勤務も14時間勤務もなし、冷蔵庫の掃除や温度計の管理もしなくていい!ああ、しなく良くなることがそれは沢山。
メアリーは蒸留所のヴィジターセンターの成功に大きく寄与したが、そのレストランで大変な数の訪問者と地元住人に飲食の提供をしているかは誰も知らなかったのだ。1998年、メアリーに任されたのは当時24席あったカフェでスコーン、スープ、サンドイッチを提供することだった！彼女の美味しいホームメイドの食事は夏場は一日１５０食も出され、メアリーと彼女の同僚たちは蒸留所でも評判になっている。アードベックの販売部長、ヘミッシュ･トリーは「ヴィジター･センターの素晴らしい財産で、彼女の美味しいご飯が食べられなくなるなんて悲しい!」と述べ、メアリーに旅行券と花束を渡した。
メアリーは偉大なる同僚であり、非常に良い友人で、個人的に、彼女がしてくれた全てのことに深く感謝したい。苦労もあったし、素敵なこともあったが、彼女がいなくなると長く寂しいと感じることとなろう。メアリーはわくわくしながら旅行やガーデニング、孫と時間を過ごせる日を待っている。さて、キッチンですることは沢山ある！それ行けメアリー･･･お楽しみはこれからだ。
貴重車両のリスト
写真:ジョージ･ロバートソン
スコットランド･オースティン･セブン･クラブの15台の車がイースターの週末、アイラを訪れマクリー･ホテルに滞在した。最新のものが1937年、最古のものは1927年製だ。クラブの創設者チャーリー･カーペンターはイーラハ紙に、ほとんどはスコットランド中部から来たが、ロッチデールとランカスター、さらにはブリストルから来たものもあると述べた。
同会はまた600メートルの婦人用軽量ツイード服を世界的に有名なパリのファッションハウス「シャネル」に供給している。生地はロンドンの銃器製造メーカー、ホーランド&ホーランド社向けのシャネルブランドのカントリー･ウェアーに使われる。
商品はwww.hollandand holland.comで見ることができる。
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