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一蘭（町田店）
＜いちらん＞
東京都 町田市
評価（４）：★★★★☆
| 項目 | ポイント | コメント |
| 麺の固さ | ３ | 調整可能 |
| 麺の太さ | １ | 博多の細さ |
| 麺のちぢれ | １ | 完全ストレート |
| スープの濃さ | ４ | 調整可能 |
| スープの脂 | ４ | 調整可能 |
| 具のボリューム | ２ | ネギの種類指定可能 |
| 清潔さ | ３ | |
| 子供と一緒 | ２ | カウンターが個別に仕切りがあり、小さい子供は難。さらに店内も暗い。 |
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| ラーメン 750円 |
交通 |
JR東日本 横浜線 町田駅 徒歩3分 |
| 住所 | 東京都町田市原町田6-19-11 |
| パーキング | なし。 |
| URL | http://www.ichiran.co.jp/index.html |
| 感想 | 博多ラーメンのお店として関東に進出している当店ですが、自分で固さやトッピングを指定する方法をとっているユニークなお店です。さらにお店の中もカウンター席が個別に仕切られており、一人でラーメンお堪能するには最適の環境を提供しています。 ラーメンの味ですが、自分の指定によって大きく異なるため評価は微妙ですが、ちょろすけが指定したオーダーは以下の通り。 味→濃い口 こってり度→基本（普通） ニンニク→1/2片（少し多め） ねぎ→青ねぎ 秘伝のたれ→1/2（少し少なめ） 麺のかたさ→基本（普通） これで食しましたが、秘伝のたれは「ピリ辛」なので、苦手な人は少なめか無しでもよいです。正直なところ、秘伝のたれが無くても美味しいです。博多風のトンコツにしょっぱ目の濃い口がマッチしており、替え玉もイケそうなくらい一気に食べる事ができます。店内の造りや話題性もあり、一度は足を運んで自分で評価してみるべきのお店です。 |
| 特記 | 秘伝のたれは好き嫌いが分かれるようですが、ピリ辛も冬場には美味しいでしょう。 |
| 最終訪問時期 | 2008年3月 |
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