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おかべ
＜おかべ＞
神奈川県 川崎市幸区
評価（３）：★★★☆☆
| 項目 | ポイント | コメント |
| 麺の固さ | ３ | |
| 麺の太さ | ３ | |
| 麺のちぢれ | ３ | |
| スープの濃さ | ４ | カツオだしとトンコツが衝突 |
| スープの脂 | ５ | こってり〜 |
| 具のボリューム | ２ | 少なめ |
| 清潔さ | ４ | まあ、きれい |
| 子供と一緒 | ３ | テーブルあるけど、狭い |
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| 中華そば 750円 |
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交通 |
JR東日本 東海道線 川崎駅 徒歩10分 |
| 住所 |
神奈川県川崎市幸区幸町1-748-1 ビジネスインオカベ１F |
| パーキング | なし。 |
| URL | 公式URLはありません |
| 感想 | ビジネスホテルの１F、というか、ホテルのロビーを抜けて中に入る感じがちょっと抵抗あるお店です。 ラーメンの見た感じは、コッテリトンコツの印象がありますが食べてみると違いで驚きます。 まず麺は、特徴のない（と言ったら失礼ですが・・）中太の麺です。 やはり特徴はスープです。食べた直後、魚（カツオ？）の味が口の中に広がり、「思ったよりサッパリしている！」と感じるのですが、後を引く脂っこさを感じます。実際に時間が経過すると、表面の脂が固まってきます。スープを飲むと、細かな魚粉が浮いており、これが味を左右していることが分かります。 チャーシューはとても柔らかく、これだけでも満足できるものでした。 オフィスビルの正面にあることもあって、昼食時は混んでいます。少し後ろにシフトすると良いでしょう。 |
| 特記 | お店は女性2人で切り盛りしている |
| 最終訪問時期 | 2009年6月 |
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